Nueva Carta Restaurante Cattaleya

Hemos renovado la carta de nuestro Restaurante Cattaleya para ofrecerte lo mejor de la gastronomía mediterránea con excelentes productos de temporada, con el que deleitarte y disfrutar de una gran experiencia.

Descubre nuestros ‘Aperitivos para compartir’, deliciosos para abrir boca; ‘Arroces’, ‘Carnes’ y ‘Pescados’ con los que continuar; y para terminar, ‘Postres’ que te dejaran muy buen sabor de boca.

Acompaña tu elección con los vinos de nuestra bodega, escogidos para maridar perfectamente nuestros platos.

APERTITIVOS PARA COMPARTIR

Ensalada Wakaya con salazones

Camalar de playa

Alcachofas confitadas con foie de pato y huevo de codorniz

Revuelto de gambas y boletus

Tosta de sardina ahumada y pimentón de la Vera

 

ARROCES (mín 2 personas)

Paella valenciana

Arroz del senyoret

Arroz de verduras de la huerta con jamón ibérico

Arroz de puntillas con sobrasada

Arroz de bogavante seco/meloso

 

CARNES Ó PESCADOS

Chuletón gallego (500g) braseado, con emulsión de tomillo y parmentier de espárragos trigueros

Caldereta de rape al all i pebre con patatas y ajetes braseados

 

POSTRES

Bolitas de tiramisú al estilo del chef

Coulant de arroz y horchata

Naranja confit con gelato de lima y miel

Sorbete de mojito

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Fecha de Reserva

Horario de Martes a Domingo de 11:00 a 18:00 (Viernes y Sábado de 20:00 a 00:00, Previa reserva de Grupos de Mínimo 10 personas)

Hora de Reserva
Debido al aforo limitado, las reservas se guardarán un máximo de 15 minutos pasada la hora de reserva.

Número de Personas
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